お酒と肴のコラム

日本酒の魅力とは?種類豊富な日本由来の醸造酒、そのおいしさや特徴を解説!

日本酒の魅力とは?種類豊富な日本由来の醸造酒、そのおいしさや特徴を解説!サムネイル
日本酒とは、日本特有の製法により生み出される「清酒」のことです。分類上は「醸造酒」にあたり、その名の通り日本にしかないお酒です。日本酒は単に酒として愛されているだけに留まりません。飲み方から種類までこだわっていくほどにそ…

日本酒の種類とは?醸造アルコールの有無により大きくわかれる!

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日本酒には種類が多く、ラベルにもいろいろと書かれていますが、ほとんどわからないという人もいることでしょう。今回は日本酒について興味がある人に向けて日本酒の種類を分類し、それぞれに対して詳しく説明しています。この記事を読ん…

鶏肉料理の魅力とは?居酒屋店員が利用している鶏肉の種類やおすすめメニューをご紹介

鶏肉料理の魅力とは?居酒屋店員が利用している鶏肉の種類やおすすめメニューをご紹介サムネイル
鶏肉は焼いても揚げてもおいしいだけでなく、牛肉などのほかのお肉に比べて低カロリーで、健康にもよいとされています。「居酒屋たかまる・個室居酒家やっちゃ場」では鶏肉の魅力を存分に味わっていただくために多彩なメニューを展開して…